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Imposte indirette

Ricotta zuccherata: l’aliquota è del 10%

di Stefano Setti

LA DOMANDA Un’azienda produce prodotti lattiero–caseari. Tra questi prodotti, vi sono ricotta zuccherata (percentuale di zucchero pari al 35–40%) e pecorino grattugiato con aggiunta di pepe (quantità minima). Quale aliquota Iva si deve applicare alla cessione dei due prodotti? - R.B. ROMA

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